Những thông tin hữu ích về lượng calo trong bánh mì bạn nên biết

Bánh mì là một món ăn khá phổ biến và quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Thế nhưng bánh mì chứa bao nhiêu calo, có lẽ ít ai có thể biết được. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về lượng calo trong bánh mì giúp bạn có thể lựa chọn để cung cấp năng lượng hợp lý cho cơ thể.

1/ Một ổ bánh mì có chứa bao nhiêu calo?

1.1. Calo là gì?

Calo là một đơn vị được sử dụng để đo năng lượng. Khi đối chiếu chúng vào lượng thức ăn mà chúng ta tiêu thụ thì có thể tính được rằng 1 kilocalorie = 1000 calorie.

Để có thể tính toán chính xác nhất lượng Calorie trong những sản phẩm có chứa năng lượng mà chúng ta sử dụng hàng ngày thì bạn có thể áp dụng công thức sau:

  • 8 Calorie = 2g protein
  • 8 Calories = 2g Carbohydrate
  • 7 Calories = 1g chất cồn
  • 18 Calories = 2g chất béo

Dựa vào công thức này, chúng ta hoàn toàn có thể ước lượng được lượng calo trong bánh mì dựa trên những thông số dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này.

Bánh mì - thực phẩm chứa lượng calo rất cao

Bánh mì – thực phẩm chứa lượng calo rất cao

1.2. Lượng calo có trong bánh mì

Biết được 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo sẽ giúp chúng ta có sự lựa chọn hợp lý trong khẩu phần ăn hằng ngày. Vậy 1 ổ bánh mì chứa bao nhiêu calo, các bạn hãy tham khảo thông tin dưới đây:

Bánh mì truyền thống

  • 1 ổ bánh mì trắng chứa 230 calo
  • 1 ổ Bánh mì sandwich làm từ bột thô chứa 230 calo
  • 1 ổ Bánh mì sandwich trắng chứa 275 calo
  • 1 ổ Bánh mì hamburger chứa 296 calo
  • 1 ổ Bánh mì làm từ lúa mạch đen chứa 230 calo
  • 1 ổ Bánh mì làm từ bột thô chứa 235 calo
  • 1 ổ Bánh mì gạo lức chứa 250 calo
  • 1 ổ Bánh mì vừng chứa 255 calo
  • 1 ổ Bánh mì cám chứa 260 calo

Bánh mì hiện đại

  • 1 ổ Bánh mì nho khô chứa 288 calo
  • 1 ổ Bánh mì ô liu chứa 308 calo
  • 1 ổ Bánh mì có nhân chứa 350 calo
  • 1 ổ Bánh mì Thụy Điển chứa 400 calo
  • 1 ổ Bánh mì nướng bơ chứa 415 calo
  • 1 ổ Bánh mì que trắng chứa 270 calo
  • 1 ổ Bánh mì ngọt hình tròn chứa 270 calo
  • 1 ổ Bánh mì không men chứa 255 calo
  • 1 ổ Bánh mì làm từ bột lúa mạch đen thô chứa 270 calo
  • 1 ổ Bánh mì ổ dẹp của Hy Lạp chứa 275 calo

 2. Ăn bánh mì thường xuyên có bị mập không và bánh mì có lợi hay sẽ gây hại?

2.1. Giá trị dinh dưỡng có trong bánh mì:

Bánh mì là một thực phẩm được chế biến từ bột mì từ ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước, thường là bằng cách nướng. Có nhiều cách kết hợp giữa tỷ lệ của các loại bột và các nguyên liệu khác nhau và từ đó sẽ cho ra đời các công thức nấu ăn truyền thống và phương thức để tạo ra bánh mì.

Lượng calo chứa trong mỗi loại bánh mì là khác nhau

Lượng calo chứa trong mỗi loại bánh mì là khác nhau

Về mặt dinh dưỡng, Bánh mì cung cấp hơn 10% lượng protein, chất sắt vào cơ thể chúng ta mỗi ngày, giúp chúng ta đáp ứng một số nhu cầu dinh dưỡng quan trọng. Ngũ cốc có chứa trung bình  trên 10% năng lượng dưới hình thức là protein. Những giá trị dinh dưỡng này sẽ quyết định đến việc 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo.

Một vài lưu ý bổ ích cho bạn trong cách nấu bò kho chấm bánh mì cho bữa ăn hàng ngày.

 2.2. Ăn bánh mì có dễ bị mập không?

Ăn bánh mì liệu có dễ bị mập không? Đây thực tế là một câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Bởi vì khi chúng ta ăn bánh mì, lượng carbohydrate sẽ nhanh chóng bị chuyển hóa thành chất béo khi.

Vậy nên ăn bánh mì có thực sự giảm được cân nặng? Có nhiều nguồn thông tin cho rằng nguồn năng lượng có trong bánh mì mà chúng ta ăn sẽ biến đổi thành chất béo nhưng điều này thật sự không hoàn toàn chính xác. Vì trên thực tế lượng tinh bột mà chúng ta tiếp nhận từ bánh mì mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể.

Bánh mì là thực phẩm không gây hại cho sức khỏe

Lượng tinh bột chứa trong bánh mì được tinh chế 100% từ hạt lúa mì nguyên cám. Nguồn dinh dưỡng này có tác dụng rất tốt giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát tối ưu lượng đường trong máu. Đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất được diễn ra thuận lợi hơn.

Ngoài ra, Lượng carbohydrate có trong bánh mì sẽ giúp cơ thể điều hòa cân nặng và có tác dụng giảm cân lành mạnh. So với lượng calo chúng ta cần nạp mỗi ngày thì lượng Calo có trong bánh mì sẽ ít hơn rất nhiều. Chính vì vậy, bạn có thể dùng bánh mì thay thế một vài khẩu phần ăn hàng ngày.

Lượng calo trong bánh mì không phải là nguyên nhân gây béo phì

Lượng calo trong bánh mì không phải là nguyên nhân gây béo phì

Bánh mì được làm ra từ hạt lúa mì với những nguồn dinh dưỡng như lượng vitamin nhóm B, carbohydrate phức hợp. Những thành phần này giúp bạn sản sinh ra năng lượng trong cơ thể để duy trì sức khỏe hàng ngày. Ngoài ra, bánh mì còn mang đến lượng chất xơ dồi dào giúp ngăn ngừa táo bón và giúp hệ tiêu hóa luôn được khỏe mạnh.

Tham khảo thêm cách làm bánh bột mì luộc khi bạn quá bận và có ít thời gian cho công việc bếp núc.

Bánh mì phải chăng cũng gây hại cho sức khỏe

Bên cạnh những lợi ích mà thực phẩm này mang lại thì chúng có những tác động xấu đến sức khỏe cụ thể như sau:

Trong bánh mì các dưỡng chất nào cần thiết cho cơ thể gần như không được bổ sung bởi nguyên liệu chính làm ra nó là từ bột mì được nhào với bột nở. Bánh mì chỉ được xem là loại thức ăn có khả năng “chống đói” tạm thời. Chính vì vậy, khi ăn bánh mì, bạn cũng nên chú ý đến việc 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo để từ đó cân bằng lượng ăn hợp lý nhất.

Gần như trong tất cả các loại bánh mì đều có chứa rất nhiều các loại muối. Lượng muối này đặc biệt chứa nhiều ở loại bánh mì hamburger, pizza hay sandwich. Ăn bánh mì quá nhiều sẽ làm cho việc kiểm soát cân nặng trở nên khó khăn hơn. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì không nên sử dụng những loại bánh mì này trong bữa ăn hàng ngày.

Bánh mì có chứa hàm lượng chất cholesterol rất cao nên sẽ gây hại đến cơ thể,  làm tắc nghẽn động mạch. Bên cạnh đó, nguy cơ bánh mì bị lên men do không bảo quản tốt hoặc bánh mì kém chất lượng cũng sẽ khiến dạ dày của bạn bị tác động xấu. Đặc biệt, điều này còn nguy hiểm hơn đối với phụ nữ mang thai.

Như vậy, không có bất cứ thực phẩm gì là tốt tuyệt đối cho cơ thể. Việc bạn sử dụng bánh mì hay các loại thực phẩm khác trong cuộc sống thì cũng nên sử dụng với phương thức phù hợp và cách chế biến an toàn nhất.

Lời khuyên khi lựa chọn bánh mì

Đầu tiên bạn nên quan tâm 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo để lựa chọn khẩu phần ăn hợp lý. Bên cạnh đó, bạn nên lựa chọn bánh mì sandwich màu thẫm hơn là dùng bánh có màu trắng. Bởi bánh mì trắng là loại bánh mì đã qua chế biến và vì thế nó mất đi hầu hết các dưỡng chất quan trọng (vitamin, chất xơ, khoáng chất).

Hơn nữa, nên hạn chế tối đa việc nạp vào cơ thể những loại bánh mì hiện đại với các chất béo tăng cường như pho mát, quả hạch, thịt lợn muối,… Bởi lượng calo có trong những loại bánh mì này cao hơn so với bánh mì truyền thống. Bạn cũng nên cẩn thận với những loại bánh mì được nướng sẵn.

Bánh mì đã đang và sẽ luôn là một trong những thực phẩm được ưa chuộng trên khắp thế giới. Hãy dùng bánh mì một cách hợp lý và khoa học, các bạn sẽ không còn phải lo lắng về vấn đề ăn bánh mì có mập không nữa nhé.