Học cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên từ các chị em cầu thủ

Món bò lúc lắc thấm đẫm gia vị cũng như ăn rất mềm đã trở thành một món ăn yêu thích của rất nhiều người. Món này ăn kèm với khoai tây chiên rất lạ miệng và thú vị làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn. Cùng với cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên sẽ mang đến cho bạn bí quyết để nấu món ăn siêu ngon.

Hướng dẫn cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên bạn nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

– Thịt bò.

– Khoai tây.

– Củ hành tây.

– Cà chua.

– Ớt chuông  xanh, đỏ.

– Tỏi khô.

– Rau mùi, xà lách.

– Chanh.

– Gia vị.

Cách thực hiện món bò lúc lắc khoai tây chiên

Món ăn hấp dẫn thơm ngon và thấm đẫm gia vị được trổ tài từ các cầu thủ nữ

Món ăn hấp dẫn thơm ngon và thấm đẫm gia vị được trổ tài từ các cầu thủ nữ

Món bò lúc lắc khoai tây chiên được thực hiện như sau:

– Thịt bò bạn nên mua loại thịt phi lê. Rửa qua thịt bò bằng nước muối pha sẵn để ráo nước, cắt thành những miếng vuông.

– Cho thịt vào bát tô để ướp thịt. Cho hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu và một ít nước mắm vào ướp. Để trong khoảng 2- 3 tiếng để cho thịt bò thấm đẫm các gia vị.

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và ngâm vào nước lạnh để không bị thâm. Sau đó cắt ra thành miếng vừa ăn và để vào rổ để cho ráo hết nước.

Món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho thể lực

Món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho thể lực

– Hành tây bóc vỏ, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Ngâm trong nước muối pha loãng, sau khoảng 5 phút bỏ ra rổ để cho ráo nước.

–  Cà chua rửa sạch, ớt chuông xanh, đỏ cắt thành từng miếng vuông và mang đi rửa.

Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, rau mùi nhặt sạch và mang đi rửa, chanh thái miếng.

Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu xong bạn hãy bắt tay vào thực hiện cách làm món bò lúc lắc khoai tây chiên như sau:

Bước 1 : Làm khoai tây chiên giòn

Cho chảo lên bếp, và đổ dầu ăn vào đun sôi lên, sau đó cho khoai tây vào chiên. Khi thấy khoai tây chuyển sang màu vàng thì bỏ ra một cái đĩa.

Bước 2: Chế biến thịt bò

Cho chảo lên bếp, thêm dầu, đun sôi dầu, cho tỏi băm nhuyễn vào phi lên dậy mùi thơm. Sau đó bạn cho ớt xanh, ớ đỏ, và chua, hành tây vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, và cho dầu hào vào trộn nha h tay và tắt bếp.

Bạn hãy cho chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và cho tỏi vào phi thơm rồi bạn đổ thịt bò vào xào cho miếng thịt bò săn chắc, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi bạn đổ các loại như ớt chuông, cà chua và hành tây vào đảo đều và nêm nếm một lần cho vừa ăn là được.

Cuối cùng bạn chỉ cần trang trí món ăn cho thêm đẹp mắt và hấp dẫn là xong bằng cách cho thêm một vài cọng rau mùi cùng với quả cà chua cắt tỉa thành hoa, và múc bò lúc lắc cho vào giữa đĩa, ở bên cạnh là một ít khoai tây chiên giòn.

Mời bạn đọc xem thêm công thức chế biến khoai tây nhanh chóng và đơn giản nhất thông qua bài viết “cách làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng“.

Yêu cầu món bò lúc lắc khoai tây chiên

Thịt bò lúc lắc khoai tây chiên món ăn yêu thích của nhiều người

Thịt bò lúc lắc khoai tây chiên món ăn yêu thích của nhiều người

Sau khi món ăn được nấu chín thì miếng thịt bò phải đều nhau, không bị vụn. Với rau củ thì khi xào bạn nên xào sơ qua không nên xào chín quá.

Khoai  tây khi ăn phải giữ được độ giòn rụm và vị thơm ngậy của miếng khoai tây chiên.

Miếng thịt bò vừa chín tới ăn có vị ngọt và mùi thơm rất hấp dẫn, thấm đẫm gia vị, màu sắc tự nhiên. Thịt bò ăn kèm với khoai tây chiên sẽ rất ngon và thú vị.

Hãy thực hiện ngay món bò lúc lắc khoai tây chiên để cả gia đình được đổi vị trong những ngày cuối tuần nhé!

Những món ăn lạ miệng sẽ cuốn hút người thưởng thức theo cách rất riêng. Bạn có thể tham khảo cách làm khoai tây chiên lát mỏng theo công thức đơn giản và ngon miệng của 30minutemartha.